Лимонный сок. Использование лимонного сока в качестве средства для похудения Лимонная водичка с имбирем

Лимонный сок по своему химическому составу достаточно богат. Наибольшее количество в нем витамина С, а также присутствуют витамины А, В1, В2, В6, В9, Е и РР. Кроме витаминов в нем содержится бор, калий, кальций, марганец, магний, медь, фосфор, фтор и другие микроэлементы. К тому же сок лимона богат органическими кислотами, пектиновыми веществами, фитонцидами, флавоноидами и т.д. Особое место в составе данного напитка занимает цитрин, который в большом количестве и сочетании с аскорбиновой кислотой активнейшим образом участвует в окислительно-восстановительных процессах нашего организма, делает эластичными и укрепляет стенки мелких кровеносных сосудов в нашем организме.

Лимонный сок – один из самых популярных продуктов в народной медицине. Его активно употребляют при высокой температуре и простудных заболеваниях. Всем известны уксусные компрессы при очень высокой температуре, однако мало кто знает, что эти компрессы лучше делать из лимонного сока, также его раствором можно просто протирать тело несколько раз в день. Кроме этого лимонный сок принимают внутрь для снижения температуры, выведения токсинов из организма, избавления от кашля (даже застарелого). К тому же данный напиток снимает судороги и спазмы головного мозга, снижает уровень сахара в крови больных диабетом. Кроме этого сок из лимона успешно растворяет небольшие камни в почках и мочевом пузыре.

Лимонный сок, как и все соки семейства цитрусовых, является эффективным средством при цинге и авитаминозе.

Лимонный сок – прекрасный тонизирующий напиток. Он хорошо повышает работоспособность, снижает утомляемость и укрепляет общий иммунитет. Сам по себе он обладает ярко выраженным кислым вкусом, поэтому при употреблении его лучше всего смешивать с другими более сладкими соками или разбавлять водой с заменителем сахара (знаменитый лимонник). В Болгарии и Турции есть рецепт, где две части сока лимона смешивают с четырьмя частями меда и одной частью оливкового масла. Эту смесь называют «эликсир молодости» и употребляют один раз в день по одной чайной ложке натощак. Также лимонный сок с успехом используют в кулинарии для заправки всевозможных салатов (преимущественно овощных), в качестве приправы для мяса и рыбы.

Калорийность лимонного сока

Калорийность лимонного сока составляет 16 килокалорий на 100 мл. напитка. Несмотря на низкую калорийность лимонного сока пить неразбавленным его трудно, потому что он слишком насыщенный и концентрированный.

Полезные свойства цитрусовых, одним из представителей которых является лимон, можно перечислять до бесконечности.

Важным преимуществом лимона является возможность использования его в самых различных сочетаниях продуктов и напитков, а также как самостоятельный продукт.

Калорийность 100 грамм полезнейшего лимона составляет всего 34 ккал.

Он в состоянии не только улучшить вкус и аромат любого блюда, но и многократно увеличить пользу.

Средний лимон весит приблизительно 130 грамм, а его калорийность составляет 44 калории.

Польза лимона

1. Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о лимонах – это высокое содержание витамина С. В свежевыжатом соке одного лимона средних размеров содержится треть суточной нормы этого витамина. А всего одна столовая ложка кожуры вмещает в себя 13% необходимого в день количества аскорбиновой кислоты. Благодаря этому лимон является сильным антиоксидантом и укрепляет иммунитет.
2. Лимонная кислота, источником которой является этот цитрус – активный участник углеводного, белкового и жирового обмена в человеческом организме. Лимон способствует активному сжиганию жиров, возвращая фигуре стройность, а человеку – хорошее настроение и самочувствие.
3. Несмотря на свой ярко выраженный кислый вкус, лимон отлично снижает кислотность желудка, поэтому врачи рекомендуют употребление лимонного сока при болезнях желудочно-кишечного тракта.
4. При повышении температуры тела лимон – ваш эффективный помощник для ее нормализации. Употребляют лимон для профилактики простудных заболеваний и при их лечении. Полоскание лимонным соком быстро снимает воспаление слизистой оболочки рта.
5. Лимонный сок – отличный антисептик и для внутреннего, и для наружного применения.
6. Лимон и лимонный сок применяется и как косметическое средство, отлично влияющее на состояние кожи и ногтей.

А еще лимон стимулирует аппетит, снижает утомляемость и повышает работоспособность.

Отлично стимулировать повышение иммунитета в начале весны поможет такой напиток. Сок одного лимона смешать в стакане с теплой кипяченой водой. У вас должно получиться 200 мл жидкости. Добавьте в нее 2 чайные ложечки меда и пейте перед сном. Весенний авитаминоз вам будет не страшен.

Есть ли у такого полезного фрукта какие-либо противопоказания?

Как и все плоды семейства цитрусовых, лимон – сильный аллерген. Людям, склонным к проявлениям этой болезни, стоит с осторожностью употреблять его в пищу. Осторожными с лимоном и лимонным соком также нужно быть гипертоникам и язвенникам.

Лимон с сахаром (с медом)

Из-за кислоты не все могут употреблять лимон без подсластителей в виде сахара или меда. Сильно ли увеличивается калорийность «сладкого» лимона?

Калорийность лимона с сахаром увеличивается многократно и составляет 169 килокалорий на 100 грамм.

Лимон в сочетании не с сахаром, а с медом – не только вкусное лакомство, но и возможность сбросить пару-тройку лишних килограммов.

Есть множество рецептов похудения на основе лимонно-медового напитк а. Вот несколько из них:

• перед завтраком и за полчаса до сна выпивайте стакан напитка, состоящего из одной столовой ложки лимонного сока, одной чайной ложки меда и 250 мл теплой воды. Благодаря такому напитку ускоряются обменные процессы в организме;
• можно устраивать себе разгрузочные дни. В течение дня вы можете съесть килограмм отварных или тушеных овощей (любых на выбор). Пить нужно много – 2-2,5 литра жидкости. В это количество входит зеленый несладкий чай и вода без газа, а также до 1 литра лимонно-медового напитка;
• усилить действие меда и лимона в процессе сжигания жиров помогает корица. Популярная пряность также ускоряет обмен веществ. Чайную ложку корицы залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 20 минут. Затем в напиток добавьте дольку лимона и мед (одну чайную ложечку). Вкусный и ароматный напиток придаст бодрости и ускорит сжигание жиров в организме.

Калорийность воды с лимоном

Вода – идеальный напиток для похудения, калорий не имеющий вообще.

То же касается и газированной воды – она некалорийна, но содержащийся в ней углекислый газ не лучшим образом влияет на желудок. Увлекаться ее употреблением не стоит. Отдайте предпочтение негазированной воде или зеленому чаю.

Добавление в воду чайной ложки лимонного сока (10 грамм) прибавит напитку всего 2,2 калории.

Калорийность воды с лимоном определяется только калорийностью лимонного сока, который вы используете. Это же правило справедливо и по отношению к чаю с лимоном.

Ломтик лимона, добавленный в стакан с водой или в чашку с несладким чаем для вкуса и аромата, энергетическую ценность напитка практически не изменит. Она останется на уровне, близком к нулю.

Вода с добавлением лимонного сока – такой же прекрасный вариант диетического напитка, как и чистая вода без газа или зеленый несладкий чай.

Лимонный сок – цитрусовый напиток, для приготовления которого используется лимон.

Кислый не то овощ, не то фрукт, а может и ягода при одном только упоминании вызывает у людей разные ассоциации. Одни начинают импульсно кривиться, представив насыщенный кислый вкус, другие наоборот перечисляют множество ценных свойств загадочного ярко-желтого плода.

Исторические сведения

Точной информации о происхождении целебного цитруса не существует. Последние факты свидетельствуют о том, что лимон появился более 2500 тыс. лет в далекой Индии. Именно с Северо-Западной части плод был транспортирован в Африку, Ближний Восток, а чуть позже добрался до Европы, посетив Италию и Испанию.

Что собой представляет напиток

Внешне готовый к употреблению напиток имеет бледно-желтый цвет, приятный цитрусовый аромат и выраженный кислый вкус. Благодаря несчитанным полезным свойствам сок лимона нашел широкое применение в различных отраслях, например: в медицине при помощи лимона можно избавиться от ряда болезней, косметологии – отбелить кожу, в быту – избавиться от пятен, в кулинарии – добавить пикантности блюдам.

Сколько калорий в лимонном соке

Полезные свойства лимонного сока

Состав лимонного сока:

• Органические кислоты;
• Сахара;
• Щелочные элементы;
• Витамины групп А, В, С, Р;
• Цитрин;
• Калий;
• Рутин.

Польза лимонного сока

• Напиток из лимона обладает общеукрепляющим действием. Рекомендован для приема детям, взрослым, больным и здоровым;
• Одновременное сочетание витаминов групп С и РР в значительной степени укрепляют стенки кровеносных сосудов;
• Лимонный сок обладает бактерицидным средством, он в состоянии уничтожить множество различных бактерий;
• Лимонный антисептик отлично справляется со шлаками, а также усиливает и восстанавливает пищеварительные процессы;
• Напиток из лимона превосходно справляется с головными болями, мигренями;
• Применяют чудесное питье для профилактики, лечения болезней горла и дыхательных путей.

Как правильно выбрать лимон для сока

Помните, основная зрелость продукта определяется цветом плода. Выбирайте лимон ярко-желтого или оранжевого цвета с тоненькой кожурой. Такие плоды много сочные и ароматные.

Что приготовить с лимонным соком

Ассортимент блюд и напитков с «участием» лимонного сока велик. Его смело добавляют к мясу и рыбе, выпечке, как заправку для салатов и используют, как основу алкогольных и безалкогольных напитков.

Устойчивое выражение «кислый, как лимон» чаще всего употребляется в негативном смысле. А вот сам фрукт, обладающий тем самым знаменитым кислым-прекислым вкусом, занимает в продуктовой корзине многих людей почетное место. Все дело в уникальной совместимости лимонов с другими продуктами. Этот плод – отличная приправа для соусов и салатных заправок, незаменимый ингредиент в кондитерских изделиях и напитках. Он придает еде пикантность и легкость, а еще почти совсем не добавляет ей калорийности. Ответить на вопрос, сколько калорий в самом лимоне можно, рассмотрев его состав. Несмотря на кислый вкус, плод содержит довольно много углеводов – 35% от всей массы, все остальное – это вода и пищевые волокна. Совсем немного в нем белков и жиров – 14% от общей массы, то есть примерно 1 грамм. Так сколько же калорий в лимоне средней массы? Очень мало – 34 ккал. Это отличный продукт для тех, кто борется с . Причем его полезные свойства почти полностью сохраняются в свежевыжатом соке.